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Auberge des Ruines

Auberge des Ruines, par Christophe Mauduit

Le restaurant

Fraîcheur, créativité, plaisir...


Située sur la route des abbayes du val de Seine, l'Auberge des Ruines vous accueille dans une salle aux couleurs feutrées, au coin du feu en hiver et sur la terrasse fleurie aux beaux jours, pour un repas romantique, un repas de famille ou d'affaire et pour tout événement jusqu'à 50 convives.


Le chef Christophe Mauduit travaille avec les fermes locales et propose son interprétation du terroir normand.



Nos produits

Du potager à l’assiette


Nous privilégions les circuits courts et tenons à mettre en valeur le travail de nos fermiers locaux, notre cuisine est élaborée dans le respect du produit et des saisons.


Le Chef, Christophe Mauduit, a désormais son jardin potager situé dans la Presqu'île de Brotonne, entre Seine et forêt. Les légumes y sont cultivés sans produits chimiques et dans le respect de la biodiversité locale.



Venir

Le restaurant vous accueille de 12h à 14h et de 19h à 21h


Jours de fermeture : mercredi, jeudi toute la journée et dimanche soir